Суп из Сан-Франциско

Год назад я был в Сан-Франциско, где обедал в отличном ресторане, знаменитом своим хлебом и супами. Конвергенция привела к созданию особого блюда – суп в хлебной тарелке. С тех пор я не встречал его нигде. Мне было так вкусно, что фотография получилась смазанная -). С точки зрения операций в ресторане — вообще супер: тарелки мыть не надо, они не бьются и их не воруют.

 

comments powered by HyperComments
Константин
2009-06-03 15:54:37
На Украине, в некоторых ресторанах подобным образом подается борщ ;-)
Анастасия
2009-06-03 16:17:35
у нас на маяковке в ресторане Де Марко подают что-то подобное. правда хлеб черный, а суп, насколько помню, только томатный. но полагаю, так же вкусно:)!
Сергей Киселев
2009-06-03 16:19:28
В Москве суп так подается в Pilsner (средне), Хлебе насущном (вкусно).
Михаил
2009-06-03 17:47:40
Жульены частенько так подают.
Наталия
2009-06-03 19:42:53
Константин прав. Это известное в Украине блюдо. "Борщ в паляниці" называется. Подаётся во многих украинских ресторанах и в некоторых немецких (не знаю, связано ли это с какой-то немецкой традицией или владельцы сети ресторанов просто используют украинскую).
Dmitriy
2009-06-03 21:31:03
в москве в FAQ кафе подается , кажется , баклажанный суп в буханке черного хлеба. сам не ел, но слышал, что его очень хвалят.
Олег
2009-06-03 22:01:53
Вообще-то у многих славянских народов это национальное блюдо. Последний раз его кушал в Праге в мае , где он подавался как национальный чешский суп.
Михаил Фирсанов
2009-06-04 00:05:43
Очень интересное решение. Лично я до этой фотографии ничего подобного не видел. to All: а какие еще примеры конвергенции в приготовлении блюд Вы встречали (кроме опубликованного Михаилом)?
Рома
2009-06-04 01:22:12
В Австрии тоже едят. А тарелки все-равно идут на дишслайс вместе с остальными, тут никакого отличия от обычного блюда нет.
Юлия Потемкина
2009-06-06 18:40:09
Ну и я свои пять копеек добавлю. Пеликан на Сухаревской так же подает суп из брокколи. ЮП
Roman
2009-06-05 16:53:14
В Литве такие дают, только в черном хлебе. А сам суп грибной.
Александр
2009-06-23 13:33:32
Этот супчик тоже пробывал в ресторанчике на пристани (вид из данного ресторана классный)! Суп просто объеденье!!! Вкус незабываемый!
Михаил Иванов
2009-06-25 12:07:06
Узнал, что в Москве такой суп дают в сети ресторанов "Хлеб насущный". Хорошее местечко!
Petr
2012-03-29 05:05:46
Тоже пробовал этот супчик на пирсе 39 в сан фране!!! а кто нибудь знает как его можно приготовить????