Итоги учебы на программе Global Executive MBA в IESE Business School

Прошло 9 месяцев с того дня, как я закончил программу Global Executive MBA в IESE Business School. Достаточное время, чтобы подвести первые итоги и оценить, не зря ли было потрачено время и деньги.

Начну с главного — я доволен результатами учебы и считаю оправданными сделанные инвестиции. Учеба помогла развитию ряда системных навыков, а именно:

  • навыку аналитического мышления. В бизнесе с той или иной степенью вероятности можно посчитать последствия многих решений. Эмоции важны и полезны, но цифры помогают принимать более взвешенные решения

  • навык письменных работ. Ни до, ни после я нигде не писал так много, как в IESE. По каждому курсу была финальная письменная работа, требующая умения хорошо излагать главные мысли. Кроме того, было множество newsgroups, в которые практически каждый день приходилось что-то писать.

  • навык работы в очень ограниченных временных рамках (под влиянием стресса). Начало учебы было стрессом для всех студентов. Нужно было сделать больше того, на что у вас физически могло хватить времени. Это было сделано намеренно, чтобы научить нас выделять главное в условиях ограниченных ресурсов.

  • навык комплексного мышления. Кейс-метод, используемый в IESE, прививает навык комплексного анализа проблемы. Очень редко бывает только одно верное решение. Я хорошо помню ощущение интеллектуального восторга, который испытывал в классе при работе над кейсами, когда казалось бы очень простая проблема обретала свою глубину. Я использую этот навык и в реальной жизни.

  • навыки публичных выступлений. На любом предмете приходилось выступать в аудитории. И даже очень застенчевые люди учатся преодолевать страх и говорить. Для меня это не было большой проблемой, но и я научился публично отстаивать свою позицию, слушая других. Что важно, я стал лучше слушать.

  • навык работы в командах равных людей, в которых нет вертикали начальник-подчиненный.

Из других важных результатов в моем случае можно сказать о преодолении комплекса иностранцев. До учебы мне казалось, что они все чуть ли не полубоги. Оказалось, они такие же, как и мы. Среди них есть таланты и бездельники. И пропорции примерно такие же, как и в России.

Кроме того, теперь я с уважением, но спокойно отношусь к выпускникам ведущих бизнес-школ. До учебы в IESE они тоже были на недосягаемой высоте.

Практические навыки

В моем случае, для меня был наиболее ценными были предметы, посвященные финансам. До учебы в Школе я избегал всех финансовых вопросов, считая, что с этим разберется бухгалтер. Школа дала очень хорошее понимание основ. Я не знаю и не хочу знать, как делать ту или иную проводку, но очень хорошо знаю, как строить управленческий ДДС и ПиУ. Как эти формы соотносятся с балансом, что такое рабочий капитал и стоимость денег.

Также был очень ценным курс о том, как технологии меняют бизнес-модели.  Именно после него мне стало понятно, как изменится роль издательств.

Курс по личным финансам дал старт разумному управлению семейным капиталом. Кстати, об этом у нас есть отличная книга «Ваши деньги должны работать».

В меньшей степени мне были полезны курсы по макроэкономике, инновациям и производственному менеджменту.

Помимо практических навыков, учеба в Школе позволяет получить богатый жизненный опыт. Мне запомнилось, как мы участвовали в регате вокруг Ибицы или прошли путем паломников Camino de Santiago, или же бегали в Центральном парке в Нью-Йорке. А уже после выпуска ездили с супругой в лучший в мире ресторан ElBulli. Я узнал о нем именно в Школе. Мы разбирали кейс об этом ресторане.

Считается, что networking — очень ценная часть MBA. Вероятно, это так. В России примерно 170 выпускников IESE и несколько раз в год мы собираемся в том или ином составе. Я знаю многих выпускников и у нас хорошие отношения. Кроме того, я поддерживаю добрые отношения с рядом профессоров и выпускников Школы не из России. Однако, пока я не очень понял, в чем ценность этих связей для развития бизнеса.

Поскольку я не наемный менеджер, я не могу сказать, что моя зарплата выросла, но мое издательство точно стало успешнее. Думаю, что в этом не последняя роль моей учебы в бизнес-школе.

Резюмируя могу сказать, что доволен итогами моей 22-месячной учебы в IESE.

Если у вас есть желание стать более зрелым менеджером и человеком, это хороший путь.

ElBulli — Часть вторая. Ужин

После описания ресторана и атмосферы, можно приступить и к самому ужину.

Первая часть, аперитив, была открыта коктейлями, в основном в сухом или замороженном виде. Только несколько коктейлей были «обычными» и мы их пили из более привычных приспособлений типа фужеров Мартини. Нам запомнился коктейль «Мохито», который нужно было «выпить» разжевав (только не глотать!) палочки тростника, предварительно помещенные в лед в маленьком цинковом ведерке.

Также было незабываемое ощущение детского восторга от коктейля в виде снежка, пропитанного джином и лимоном. Но он был гораздо нежнее того снега, который все мы ели в детстве, и намного вкуснее.

Очень необычно было хрустеть тонким слайсом коктейля «кампари» с несколькими капельками вишневого ликера (хотя, наши попытки определить ингредиент далеко не всегда были успешными).

Кроме коктейлей в аперитив входили легкие закуски, например, не имеющее аналогов в обычной жизни творение из кукурузной муки (как нам кажется) с солью и сахаром или полый сырный шар с очень тонкими стенками, которые надо было есть руками.

Наибольшее количество блюд относилось к основной части. Как нам показалось, в них мастер экспериментировал с различными сочетаниями жиров и масел. Например, мы отведали фирменные оливки elBulli, которые имеют натуральный оливковый цвет, выглядят как половина спелой оливки, и требуют особого метода вкушения – проглотить не разжевывая. Я бы назвал это блюдо мешочком с оливковым маслом. При этом вкус оливки в нем доведен до совершенства. Это, кстати, фирменное блюдо ресторана, которое остается неизменным много лет.

Как правило, каждое блюдо имеет один доминирующий вкус с оттенками, которые придают ему особую пикантность.

В основной части ужина мы попробовали разного вида креветки и устриц.

суп с конвертиками из рисовой бумаги, наполненными разными видами водорослей,

«гамбургеры» из удивительно нежной рыбы,

семейство бобовых с неизвестным соусом,

нектар из цветов удивительного цвета (фото),

буритто из нежнейшей зелени и многое другое. Больше всего мне понравилось …... Естественно, ничего похожего на «мясо с картошкой и побольше» в elBulli не подают. Все блюда очень легкие и довольно быстро устаиваются.

Если же вам удастся добраться до диджестива, то и здесь вас ожидает изумление и восторг.

А вот как выглядело морожное в раковинах

Настоящим сюрпризом оказалась реализация просьбы моей супруги – «простой» зеленый чай. Для его приготовления к нашему столику подкатили столик с размещенными на нем несколькими кустами (в грунте!) разных видов мяты и других трав. Чайный мастер аккуратно миниатюрными ножницами срезал по несколько листов с каждого куста и поместил их в заварочный чайник. После чего чай был подан с самым торжественным видом в крошечной чашечке. Представляете его вкус?

А вот так выглядела коробка с десертом. Это шоколад разного вида.

Мы закончили ужин близко к полуночи. Это был самый длинный и самый необычный ужин в моей жизни. Уходя, мы купили книгу, которую подписал сам шеф-повар. На память нам оставили список отведанных блюд, которых было чуть меньше сорока.

К сожалению, уже в этом сезоне elBulli закрывается для посещений. Для нас поездка в elBulli надолго запомнится как посещение театра мирового класса.

Я не смог бы написать этот пост без помощи моей супруги.

Кстати, у нас вышла книга шеф повара elBulli —  «Семейный ужин»

elBulli (Бульдог) — лучший в мире ресторан-театр. Часть первая

Я все никак не мог дописать свои впечатления от посещения elBulli, и чтобы все же закончить, решил разбить всю историю на части. Хочу поблагодарить мою супругу за помощь в работе над этим постом.

Впервые я услышал о ресторане elBulli на курсе по маркетингу в бизнс-школе IESE. У нас был кейс об этом самом необычном в мире ресторане молекулярной кухни, который получает максимальные 3 звезды от Michelin Guide уже много лет подряд (в России ни у одного ресторана нет ни одной звезды от Michelin). Кейс был написан для Гарварда нашим профессором и я был заинтригован. Ежегодно около 2 млн. млн. человек хотят попасть в elBulli и только 8000 человек имеют такую возможность. Всего за вечер elBulli может принять только 50 гостей. И вот после десятка попыток, мы с супругой смогли заказать там столик. Наши испанские друзья с завистью узнавали об этом. Для Испании elBulli такое же достояние, как ФК Барселона или Дали.

elBulli открыт только пол года — с 1-го апреля по 30-е сентября и в нем можно только поужинать. Никаких завтраков и обедов. При такой популярности средний чек составляет 300 евро, включая вино. Учитывая качество продуктов и то, что только на кухне работает около 40 поваров, это предприятие едва-едва окупает себя.

Учитывя популярность elBulli, Адриан мог бы поднять цену в 10 раз, но он намерено оставл ее на уровне, доступном любому среднему европейцу. Это не тот ресторан, в который ходят ежедневно, и 300 Евро — цена сопоставимая со стоимостью билетов на хорошее представление. В вечер нашего визита среди посетителей были и солидные американцы, и японцы и средних лет испанцы. Кстати, дети не допускаются.

Знаменитый шеф-повар ресторана Ферран Адриан — человек, нашедший свое призвание. Ежедневно он по 12-14 часов творит на кухне, изучая свойства и сочетания продуктов со всего мира. Так, в нашем меню были розы из Эквадора и несколько блюд из Японии. Каждый год меню меняется полностью, но рецепты и фотографии блюд остаются в книгах, которые можно купить на Amazon или в самом ресторане.

В elBulli не только не просто зарезервировать место, дорога до ресторана тоже является настоящим приключением.  Чтобы попасть в него нужно доехать до города Roses, что примерно в 170 км. от Барселоны. В самом городе только благодаря GPS можно найти поворот, который выводит на горную дорогу-серпантин, ведущую через национальный парк к небольшой бухте, в которой и расположен ресторан. Последние 5 км. узкая дорога, на которой едва разъезжаются 2 автомобиля, идет вдоль побережья, где вас сопровождают потрясающие морские пейзажи. Мы несколько раз сомневались, туда ли едем, но решили довериться GPS. Интересно, что по дороге нигде нет ни одного указателя.

Ресторан представляет собой просторный средиземноморский загородный дом, с характерным для него теплым домашним запахом. В комнатах типичные деревенские вещи, включая шкаф, полный фигурками бульдогов, крепкую, но очень простую мебель. Вероятно, шеф любит бульдогов и я хочу послать ему фигурку, как она мне попадется. Внутри ресторана две просторных залы с размещенными столами для компаний разного размера, есть также уютная терраса, которой нам не удалось воспользоваться из-за весьма свежего морского ветра.

Для всех гостей проводят небольшую экскурсию на кухню, где их приветствует шеф. Кухня полна необычными приспособлениями, сделанным специально для приготовления блюд, например, мы заметили приспособления, похожие на дрели и напильники. Кухня больше похожа на небольшой цех, где рядом со столами довольно тесно располагаются авторы всех этих изящных блюд, которые мы съели. Одна стена практически полностью стеклянная, а потому помещение не выглядит замкнутым, несмотря на небольшие размеры.

Далее, после посещения кухни, метрдотель провожает вас за столик. Мы приехали самыми первыми, а потому наш столик на двоих был расположен в дальней зале, проходить в которую нужно было, минуя с десяток очень приветливых и чрезвычайно услужливых официантов. Персонал в ресторане выглядит как посвященные проводники в этот необычный мир. Заметно, что все очень гордятся своей причастностью к этому месту.

В течение всего вечера наш официант давала нам четкие и подробные пояснения о том, из чего сделано блюдо и как его стоит съесть. При этом присутствие и наставления официанта были не в тягость – делают они все с заботой и искренней верой в то таинство, которое здесь свершается каждый летний вечер.

В elBulli нет традиционного меню. Выбор за вас делает шеф, заранее оговаривая, нет ли у вас аллергии на какие-либо продукты. Можно выбрать из 1500 видов вина. Интересно, какого же размера у них подвалы. Мы заказали Каву (испанский аналог шампанского) и херес.

Наш ужин состоял из 40 видов различных блюд, Все блюда по объему не велики, а потому, несмотря на устрашающее количество, все можно было попробовать.

Однако искусство этого ресторана заключается не только в исключительной кухне, но и в красоте каждого отдельного блюда и прибора. Обычного вида тарелок практически не было. Вся посуда (если к части приспособлений вообще применимо такое определение) подобрана таким образом, чтобы представить блюдо в наиболее «выгодном» свете, подчеркивая, либо его цвет, либо консистенцию, либо вкус, а чаще все вместе. Нам показалось, что и посуда меняется от сезона к мезону, в зависимости от блюд.

Что же касается самих блюд, мы получили настоящее эстетическое и гастрономическое наслаждение. Весь ужин можно условно разделить на три части: аперитив, основная и диджестив.

Продолжение следуюет...

Для любителей видео

Gaudeamos igitur

Каждый год на выпуск студенты IESE, как наверное и всех других школ, поют Gaudeamos igitur. Обычно, это получалось не очень, поэтому студентам всегда помогал профессилнальный хор. В этом году впервые IESE пригласила профессионального дирежера для того, чтобы отрепетировать с нами. Мы провели несколько отличных полуторочасовых репетиций и на выпуск уже пели сами. Он репитиций я получил большое удовольствие. Было это примерно так.

Нетворкинг на MBA

Считается, что нетворкинг — одна из важных причин для людей при выборе программы MBA. Мои 22 месяца в IESE подошли к концу. Как бы я оценил свои новые связи? Дала ли Школа мне контакты, которые полезны для меня и моего бизнеса? Ответ — да. При том, что у нас достаточно маленький класс — всего 26 человек, количество “слабых” контактов значимое. В их число входят профессора, студенты других программ, гости IESE и, конечно же, Alumni. В России около 150 выпускников IESE, что довольно много для любой, даже для очень большой бизнес-школы.

Другое дело, что пока я не слишком активно использовал свои новые связи. Но даже из своего небольшого опыта могу сказать, что на письма сокурсников по IESE отвечают всегда. Вне зависимости от высоты позиции.

P.S. Сегодня репиторовали церемонию выпуска и Gaudeamos

Выпускной альбом в IESE

На этой неделе я заканчиваю учиться в IESE Business School. К выпуску мы решили сделать выпускной альбом. Учитывая мой издательский опыт, основаная нагрузка по работе над ним пришлась на меня и моих коллег по МИФу.

Получилось здорово! Почти 100 страниц текстов и  фотографиий — о профессорах, студентах, местах, где мы учились и т.д.

Вот небольшой фрагмент

Последняя неделя дистанционного обучения в IESE

Каждую неделю в течение последних 22 месяцев я и мои однокурсники получали письмо о том, какие работы мы должны подготовить на этой неделе. И вот сегодня я получил последнее письмо. Через 2 недели я выпускаюсь из IESE. Об итогах всего обучения подробнее отдельным постом.
А вот небольшой формальный итог
Dear All,
This is the final and 17th weekly DL email to you.  Those emails gave a small reminder of the activities taking place each week during DL, and I thought that as this is the last one, it might be fun to provide some figures to show us what those 17 emails sum up... so here goes...
46 class newsgroup discussions
9,568 postings
5 on-line simulation exercises
13 team assignments
31 individual assignments
1 Blog project
1 Wiki project
1 Business Plan
and many, many, many hours of individual study and team discussions.
Даже не верится, что мы все это прошли...

Путем паломников

В прошлые выходные мы вместе с частью нашего класса прошли небольшой отрезок знаменитой дороги паломников — известного как Santiago De Compostela.

Это путь, по которому с 12 века ходят поклониться мощам апостола Иакова, похороненного по приданию в городе Сантья́го-де-Компосте́ла на северо-западе Испании.

Путей в это место много. Наиболее известная дорога занимает около 700 км., из которых мы за два дня прошли только 40.  Дорога идет по очень живописным местам через леса и поля, небольшие деревни, в которых есть вся необходимая инфраструктура паломничества — небольшие гостиницы и харчевни. И конечно же, церкви, в которых утром и вечером проходит служба, остающаяся неизменной уже много веков.

По этому пути ходят и молодые, и уже пожилые люди со всей Европы с огромными рюкзаками за плечами, проходя в день по 20-40 км. Дорога помечена специальными столбиками с изображением раковины — символом пути. Так что заблудиться невозможно.

Окончанием нашего похода стал город Памплона, знаменитый своими фестивалем Сен-Фермино, во время которго быки бегут по улицам города за убегающими зрителями. Нас любезно пригласили в мэрию, где мы заглянули на балкон, с которого дается старт фестиваля.

От нашего похода у меня остались незабываемые впечатления. Я уверен, что еще рано или поздно еще вернусь сюда для более длинного путешествия.

Технологии фотографии в спорте

В декабре в Нью-Йорке я был на семинаре IESE посвященном стратегии медиа компаний в эпоху диджтализации. Мы подробно разбирали интернет-стратегию ведущего американского спортивного журнала Sports Illustrated, но сейчас речь не об этом, а о знаменитой фотографии с камер этого журнала, установленных на дне олимпийского бассейна в Пекине. Именно благодаря им было установлено, что Майкл Фелпс на 0.1 секунды обогнал Милорада Чавича на дистанции 100 м. баттерфляем. Думаю, что рано или поздно и в футболе разрешат пофторы и камеры, фиксирующие взятие ворот и оффсайд.

больше фотографий здесь